Ghimbirul (Zingiber officinale)

Ghimbirul face parte din familia Zingiberaceae, care isi are obarsia in Asia tropicala. Se intalneste in tinuturile asiatice (China). Este o planta erbacee aromata, al carei rizom (sau radacina) are gust placut. De putin timp (dupa 1989), este introdusa si in comertul nostru. Din punct de vedere yoga, este triplu yin, dar metafizic - are elemente yang. Conform Ayurvedei, este uscat si fierbinte, fiind un echilibru pentru toate tipurile de oameni. Planta este folosita in alimentatie si terapie; in special iarna, face mancarea mai usoara si mai usor digerabila. Da o aroma placuta ceaiului, fructelor, mazarii, conopidei, guliilor si boabelor din pastai. Se foloseste la pasta de soia, ardei rosii, vinete, broccoli, varza de Bruxelles etc.

Este revigorant, vasodilatator, are efect de linistire si creeaza echilibrare. In functie de cantitatea de ghimbir consumata, poate avea efect constipant sau laxativ. Daca se mananca mai mult de 10 g de ghimbir in timpul mesei, are efect constipant, in timp ce o cantitate mai mica este laxativa. Este calmant pentru durerile abdominale, ajuta digestia, elimina gazele, da pofta de mancare, neutralizeaza toxinele, este sudorific, ajuta la ingrijirea parului (contra matretei). Curata intestinul si elibereaza de secretii plamanul, ajuta in astm. Are calitatea de a feri de raul de mare, ameteli, vertijuri, greturi.

Ceaiul de ghimbir este un bun remediu in raceli, fiind calmant ideal in inflamatiile gatului, sinuzite, raguseala, febra, eliminare de mucozitati si congestii respiratorii. In China, este cunoscut ca antiastmatic de peste 3000 ani, folosindu-se suc de ghimbir si morcovi. Astmul se mai poate trata cu tinctura de ghimbir.

► Produse naturiste Calivita ce contin extract de ghimbir: Vital A/B

► Vezi catalogul de plante medicinale si extracte marine utilizate in cadrul gamei de produse Calivita.

► Vezi produsele pe baza de plante medicinale si extracte marine disponibile in oferta Calivita.